Spoorloos (10)
Toch leuk dat onze aflevering een Taalfoutje is geworden 😂
Geplaatst door Godong Indonesie op Woensdag 14 december 2016
Toch leuk dat onze aflevering een Taalfoutje is geworden 😂
Geplaatst door Godong Indonesie op Woensdag 14 december 2016
Ilse maakt vandaag Opor Ayam. Met dank aan Nuris (Tims neef). Recept Opor Ayam Benodigdheden (allemaal bij Jumbo verkrijgbaar): 1 kip 400 ml kokosmelk 2 stengels citroengras 3 cm laos Suiker en zout later naar smaak toevoegen Benodigdheden bumbu (kruidenpuree) 5 kemirinoten 3 cm kurkuma (ik heb poeder gebruikt) 1/4 tl komijn 1 sjalot 1/4 nootmuskaat 1 tl peperkorrels 5 tenen knoflook 1 tl koriander 3 blaadjes salam (ik heb laurier gebruikt) Werkwijze: Voeg alle ingredienten van de puree samen in een blender en voeg een scheut water toe.
Vanavond stond er Nasi Goreng en Babi Tjien op het menu met dé echte Indo-ijsthee. Eerder probeerden we de Nasi Goreng zoals we die in Indonesie aten al na te maken, maar deze is het hoor! Nasi Goreng Benodigheden: 300 gr rijst 3 tenen knoflook 2 sjalotjes 1 bos bosuitjes 2 rundvleesbouillonblokjes Ketjap Trassie (garnalenpasta) 1.